FARMACÉUTICA Y NUTRÁCÉUTICA
Retención de ingredientes activos - Naturalmente
Las empresas farmacéuticas y nutracéuticas utilizan cada vez más las tecnologías de Flavourtech en sus líneas de producción. La tendencia hacia estilos de vida más saludables ha hecho aumentar de forma muy significativa el uso de nutracéuticos a base de plantas, como extractos funcionales de hierbas, vegetales y frutas. Estos productos nutracéuticos a base de plantas también se utilizan cada vez más en productos farmacéuticos.
Los componentes activos de los productos farmacéuticos son compuestos especialmente sensibles y difíciles de procesar. La preservación de estos componentes, como enzimas y proteínas, es esencial para la eficacia del producto final y crítico en aplicaciones farmacéuticas.
La mayoría de estos componentes activos son sensibles al calor, por lo que su protección durante la etapa de concentración en su proceso de fabricación, resulta vital. El evaporador Centritherm® de Flavourtech ofrece a los fabricantes de productos farmacéuticos y nutracéuticos una forma suave de concentrar o evaporar el solvente de sus productos sin alterar sus propiedades activas.
El diseño exclusivo del evaporador Centritherm, con su sistema de evaporación a baja temperatura (desde 25°C) y un solo segundo de contacto con la superficie de calentamiento, lo está convirtiendo rápidamente en una tecnología de línea de producción integral para muchas compañías multinacionales.
Vea cómo utilizan el evaporador Centritherm de Flavourtech otras empresas de su sector:
- Eliminación de solventes de productos farmacéuticos
- Concentración de extractos de plantas y de hierbas
Estos son algunos de los productos que se procesan actualmente con el evaporador Centritherm:
Aminoácidos: ácido glutámico, lisina y triptófano- Antibióticos: bacitracina, cicloserina, oxitetraciclina, penicilina y estreptomicina
- Derivados biológicos: albúmina, plasma sanguíneo, colágeno, gammaglobulina, gelatina, insulina, extracto de hígado, extracto de páncreas, extracto de cuajo y extracto de aceite de pescado
- Enzimas: amilasa, celulasa, papaína, pepsina
- Extractos de plantas: alacina, alcaloides, aloe vera, carragenina, semilla de uva, té verde, Rauwolfia serpentina, pepita de calabaza, rosa mosqueta, tabaco y raíz de valeriana
- Productos farmacéuticos y sus mediadores: ciclocapron, dextrano, efedrina y glioxal
- Vitaminas: Vitamina C y E
BENEFICIOS
- Ausencia de daños a los ingredientes activos durante la concentración (o la eliminación del solvente) e impacto térmico insignificante en el producto, lo que da como resultado concentrados de alta calidad y gran potencia
- Tiempos de residencia excepcionalmente cortos (alrededor de un segundo)
- Bajas temperaturas de trabajo (desde 35°C)
- Bajo volumen de retención, lo que hace que sea una tecnología ideal para el procesado de lotes pequeños
- Sistema higiénico adecuado para la certificación farmacéutica / nutracéutica
<liCapacidad para alcanzar altas concentraciones sin necesidad de reciclar el producto
APLICACIONES
ELIMINACIÓN DE SOLVENTES DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS
El evaporador Centritherm de Flavourtech es utilizado por empresas líder internacionales para la concentración y eliminación de solventes de una gran variedad de productos farmacéuticos incluyendo enzimas, proteínas, vitaminas, antibióticos, productos sanguíneos y otros compuestos químicos.
El evaporador Centritherm de Flavourtech no solo es ideal para la evaporación de solventes orgánicos, sino que también puede ser utilizado para procesar materiales inflamables o tóxicos.
Cómo funciona
Los ingredientes activos contenidos en muchos productos farmacéuticos son propensos a la desnaturalización térmica. La conservación de estos compuestos es de suma importancia, especialmente durante la etapa de concentración en la que se aplica calor para evaporar el solvente. Para minimizar la degradación térmica y la consiguiente pérdida de funcionalidad, la acción de los conos rotatorios dentro del evaporador Centritherm reduce el tiempo de contacto entre la superficie de calentamiento y el producto a aproximadamente un segundo.
Los evaporadores Centritherm funcionan generalmente con una temperatura de evaporación de 50°C y una temperatura de vapor de 120°C. Sin embargo, si la sensibilidad al calor del producto es especialmente alta, estas condiciones pueden ser ajustadas para reducir la diferencia de temperatura y el consiguiente impacto térmico. Se utilizan, por ejemplo, temperaturas más bajas, desde 35°C y temperaturas de vapor de 70 a 90°C, para procesar ciertas enzimas y proteínas con el fin de preservar su máxima funcionalidad.
Esta combinación de tiempo de residencia corto y baja temperatura de evaporación garantiza que los concentrados producidos por el evaporador Centritherm sean de una gran calidad y eficacia.
CONCENTRACIÓN DE EXTRACTOS DE PLANTAS Y DE HIERBAS
El proceso de producción de extractos de plantas requiere, en general, los siguientes pasos:
Extracción del ingrediente activo de la materia prima natural utilizando agua o un solvente orgánico.- Separación del extracto (que ahora contiene el/los compuesto/s activo/s) de la materia prima utilizada.
- Evaporación del agua o solvente orgánico del extracto para aumentar la concentración del ingrediente activo y producir un extracto líquido concentrado.
- El extracto líquido puede ser utilizado tal cual o ser procesado para obtener un polvo seco.
El evaporador Centritherm es una unidad ideal para esta aplicación debido a la combinación de un corto tiempo de residencia y bajas temperaturas de evaporación que garantizan unos concentrados de calidad muy alta y totalmente funcionales.
ESTUDIO DE CASO
Sea Dragon NZ
Sea Dragon es la mayor compañía de Nueva Zelanda de refinado y mezcla de aceites de pescado Omega-2 y Omega-3 de alta calidad y certificación internacional provenientes de capturas pesqueras en las aguas limpias y puras de Nueva Zelanda y del Pacífico Sur. La compañía suministra suplementos dietéticos alta calidad a productores y distribuidores de todo el mundo.
Sea Dragon instaló un evaporador Flavourtech Centritherm® en 2007 para separar el etanol del aceite refinado sin dañar el producto final. La capacidad única del evaporador Centritherm para procesar productos viscosos con solo un segundo de tiempo de contacto térmico les ha permitido producir eficientemente productos de calidad de alta concentración y sin daños térmicos.
