Productos Complementarios

Soluciones a la medida de sus necesidades

Además de fabricar y proporcionar equipos individuales y líneas de procesado completas, Flavourtech también fabrica equipamiento para satisfacer solicitudes o aplicaciones específicas. Las múltiples necesidades de sus clientes ha llevado a Flavourtech a diseñar e instalar un gran número de soluciones a medida para clientes de diferentes sectores. Algunos ejemplos recientes incluyen nuestro sistema de dosificación de vino y la prensa de cono.

SISTEMA DE DOSIFICACIÓN DEL VINO

Escuchar a nuestros clientes la industria vinícola ha llevado a Flavourtech a ampliar su gama de productos en este sector, ofreciendo sistemas de dosificación que permiten una mezcla precisa en línea de diversos adyuvantes, componentes y aditivos de la elaboración del vino. Esto se puede hacer para una o más adiciones de componentes.

El diseño se basa en los requisitos individuales del cliente y depende del número de productos a agregar al vino. Flavourtech se encarga de suministrar e instalar las tuberías, las válvulas, la instrumentación y los paneles de control. Los sistemas son fáciles de usar y nuestros técnicos cualificados se encargan de que todos los operarios estén formados en el uso del sistema una vez instalado.

Algunos de los beneficios del sistema de dosificación en línea son:

• Mayor precisión de la dosificación, ya que está controlada por ordenador. Los dispositivos de alarma y de seguridad incluidos en el panel de control evitan dosificaciones incorrectas. En caso de errores o bajos niveles de volúmenes, el sistema se detiene, avisa y espera las órdenes del operario
• Mayor eficiencia en base a un proceso continuo que puede funcionar las 24 horas del día y los 7 días de la semana
• Costes laborales reducidos gracias a la automatización del procesado
• Better control of processing with a password protected system and all additions and flows are monitored and recorded for tracking and traceability
• Mejor control de la elaboración con un sistema protegido con contraseña y con todas las adiciones y flujos monitorizados y grabados para su seguimiento y trazabilidad
• Ausencia de estratificación de los aditivos dentro del tanque, ya que se agregan de forma continua a medida que el vino pasa al depósito
• Ausencia de pérdidas causadas por error humano
• Limpieza In Situ más fácil gracias a la automatización de la limpieza de depósitos y líneas
• Instrumentos analíticos en línea disponibles para obtener información directa de algunos componentes

Entre los productos que pueden ser agregados automáticamente al vino se encuentran:

• Distintos vinos base
• Ácido ascórbico
• Bentonita
• Ácido cítrico
• Sulfato de cobre
• Retenido clarificado
• CO2
• Concentrados de zumo de uva
• Nitrógeno
• Dióxido de azufre

Dependiendo del tamaño y la complejidad, algunos sistemas de dosificación solo están disponibles para clientes australianos.

SISTEMA DE PRENSA DE CONO

Las Prensas de Cono CP 25 y CP 250 de Flavourtech consisten en un sistema tipo tornillo diseñado para separar los sólidos más bastos del líquido. Este sistema compacto y fácil de trasladar está especialmente indicado para la eliminación de las partículas más grandes de distintas suspensiones previa al aclarado de líquidos o extractos.

Algunas aplicaciones típicas:

• Suspensiones de té y café
• Restos de cítricos
• Suspensión de uva
• Extractos de plantas

Cómo funciona

1. La suspensión entra en la prensa de cono por la tolva de alimentación. El líquido de flujo libre fluye a través de una criba o rejilla mientras que los sólidos son barridos hacia el cono de resistencia neumático por la acción del tornillo.
2. La función principal de la rejilla es deshidratar la suspensión. El tornillo no ejerce presión sobre los sólidos hasta que éstos forman una torta, que se comprime contra el cono de resistencia neumático. Esta compresión expulsa de manera efectiva la humedad remanente de los sólidos antes de su salida.
3. Además, un manómetro y regulador de presión permiten el control total de la presión ejercida sobre los sólidos y, por lo tanto, sobre el grado de eliminación de la humedad.

Características de diseño del CP 25 o CP 250 de Flavourtech:

• Cono de resistencia neumático – el cono de resistencia neumático proporciona una contrapresión al flujo del producto y comprime los sólidos en combinación con la acción del tornillo. El ángulo del cono está calculado para facilitar la descarga de los sólidos. La presión del aire del cono puede variar en el regulador, lo que permite controlar el grado de humedad de los sólidos descargados.
• Flavourtech dispone de una gama de rejillas cilíndricas intercambiables para su prensa de cono, bien de alambre trapezoidal o las tradicionales caladas. Las rejillas de alambre trapezoidal tienen mayor resistencia física y mejores características de autolimpieza que las mallas perforadas. Sin embargo, las mallas perforadas son mejores para la deshidratación de ciertos sólidos.
• Variador de frecuencia para motor de transmisión del tornillo
• Ruedas con bloqueo para la movilidad de la máquina

Contacte con nosotros para conocer estas tecnologías innovadoras y cómo aplicarlas a su sector.