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NUESTRA HISTORIA

De lo pequeño surge lo grande...

Diverse People Luncheon Outdoors Food Concept

Flavourtech es una empresa de tecnología global creada en 1987, con sede en Australia, especializada en soluciones de recuperación, extracción y evaporación de aromas para los sectores alimentario y farmacéutico.

Nuestra búsqueda inicial de una solución de tratamiento que permitiera eliminar el azufre del mosto de la uva en el proceso de elaboración del vino ha revolucionado el sabor, el olor y la calidad de los productos que comen, beben y utilizan a diario consumidores de todo el mundo para mejorar su salud.

set of wineLa versatilidad de nuestro producto estrella, la Columna de Conos Rotatorios (CCR), hizo que muy pronto se extendiera su uso a la recuperación de aromas y a la producción de vinos de baja graduación y sin alcohol. Ese éxito no tardó en trasladarse a la industria del café, donde nuevamente se demostraron las capacidades únicas de la CCR. ¡El resto, como se dice, ya es historia!

Actualmente, están en servicio más de 90 unidades CCR en la industria mundial del café y se han desarrollado otras aplicaciones que están consiguiendo el mismo nivel de éxito en sectores como las frutas y hortalizas, los lácteos y los productos farmacéuticos. Hoy en día, exportamos a más de 60 países de todo el mundo apoyados por nuestra red global de oficinas, distribuidores y agentes.

Nuestra tecnología es única en el mercado. La CCR captura aromas y sabores a una temperatura más baja y con tiempos de residencia más cortos que las tecnologías de extracción convencionales. Este proceso suave genera un producto de mayor calidad que otros sistemas presentes en el mercado, garantizando la conservación del aroma natural y de los ingredientes activos de la materia prima. Su flexibilidad de aplicación permite utilizar esta tecnología tanto para capturar los sabores y aromas deseados como para eliminar los que no lo son.

good morning womans with cup of fragrant coffee on balcony

En 2001 ampliamos nuestra oferta con la incorporación de la tecnología de evaporación Centritherm®, adquirida de Tetra Pak. Esta tecnología de evaporación de película fina utiliza también un proceso de tiempos cortos y bajas temperaturas, complementando así la filosofía de tratamiento suave de la CCR. Con un tiempo de contacto del producto con la superficie calentada de tan solo un segundo, el evaporador Centritherm está especialmente indicado para la concentración de productos de alta calidad viscosos y termosensibles. En combinación con la CCR, esta tecnología está siendo aplicada con éxito en la producción de té y café «Listo Para Beber» en Norteamérica, Europa y Asia.

Nuestras tecnologías han demostrado ser capaces de generar retornos de la inversión significativos gracias a la recuperación de sabores, extractos y concentrados, manteniendo a la vez las características naturales de la materia prima. Todo ello, junto con un rendimiento y automatización mejorados mediante la integración de nuestras tecnologías en un sistema de procesado continuo, nos permite garantizar una mayor eficiencia operativa y de elaboración y una clara ventaja competitiva. Este hecho beneficia a nuestros clientes, que pueden diferenciar así sus productos y favorecer el crecimiento de su negocio.

Primera planta piloto CCR, móvil, de Flavourtech en los años 80 (izquierda) y nueva planta piloto en Australia inaugurada en 2016 (derecha).

NUESTRO EQUIPO

Con una apuesta clara por la innovación, la calidad y el servicio al cliente, empleamos a ingenieros, técnicos y personal de apoyo de alta cualificación, contando con el respaldo de nuestra red global de agentes y distribuidores. Todos ellos dirigidos por un equipo directivo cualificado y de gran talento.

LEON SKALIOTIS

Gerente General

Con vocación de contribuir al proceso de elaboración de alimentos y bebidas, Leon vio el potencial de las tecnologías de Flavourtech para ayudar a empresas de todo el mundo a conseguir productos de mayor calidad.

Con un Máster en Administración de Empresas y muchos años de experiencia en ventas, posee el conocimiento técnico y la perspicacia empresarial necesarios para detectar los elementos que pueden impulsar el crecimiento y aumentar el valor en los sectores de la alimentación, las bebidas y la industria farmacéutica.

Leon dirige el equipo global de ventas y a los agentes y distribuidores de Flavourtech, además de coordinar el programa internacional para ferias y congresos y los programas de marketing y medios de comunicación de la compañía.

“Cada día trae un nuevo logro. Ver crecer y prosperar a clientes que únicamente confían en las tecnologías de Flavourtech, o ver cómo una gran multinacional incorpora en sus procesos uno de nuestros sistemas… Cada logro confirma que nuestras tecnologías impulsan el crecimiento de los ingresos y mejoran la calidad de producto de nuestros clientes.”

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BRIAN DAVOREN

Director Técnico

Brian dirige el equipo de ingeniería de Flavourtech encargado del diseño de tecnologías a medida para los clientes, así como de las pruebas en fábrica y la puesta en marcha in situ. También proporciona

soporte técnico, de procesos y de ingeniería a los clientes y colabora en proyectos de I+D con investigadores de nivel internacional.

Con estudios de ingeniería eléctrica, Brian tiene una experiencia de más de 27 años en la industria y es un apasionado de su trabajo.

“Flavourtech representa un verdadero reto para un ingeniero o un técnico, brindándote la oportunidad de trabajar en múltiples disciplinas y ubicaciones. Un momento clave de mi carrera fue mi participación en un proyecto encargado por un cliente japonés que consistía en el desarrollo integral de una planta de producción de aroma y concentrado de café en Japón.”

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ANDREW MENEGAZZO

Gerente de Operaciones de Australia

Andrew se unió a Flavourtech en el año 2000 y lidera las operaciones de fabricación de la compañía en Australia. Como estratega, Andrew es responsable de

supervisar el diseño, la producción y la gestión de proyectos para las tecnologías de procesamiento de Flavourtech.

Andrew es mecánico eléctrico calificado, completando su formación con la compañía en 2004.

Flavourtech es un excelente lugar para trabajar. Es colaborativo, no hay escasez de proyectos desafiantes y la compañía realmente invierte en su personal. Comenzando como aprendiz, he avanzado en los rangos hasta mi posición actual, la cual me permite supervisar nuestras operaciones de fabricación en Australia.

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SRIRAM KARUTURI

Gerente de Operaciones Europeas

Sriram es tecnólogo de alimentos de profesión, realiza su maestría internacional en Tecnología de Alimentos y Nutrición en la

Universidad de Lund, Suecia. Cuenta con 14 años de experiencia trabajando en la industria alimentaria, especialmente con empresas de café instantáneo.

Actualmente, Sriram lidera las operaciones de Flavourtech en Europa desde la Universidad de Wageningen en los Países Bajos, donde desempeña un papel fundamental en el establecimiento de nuestra oficina e instalaciones de planta piloto, así como en el crecimiento del equipo europeo.

Su amplia experiencia en café instantáneo le permite ayudar a los clientes de café de Flavourtech con análisis sensorial y desarrollo de productos en todo el mundo.

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REBECCA ROSATO

Gerente del Talento Humano y Cultura

Rebecca nació y se crio en Griffith, donde reside actualmente. Posee más de 20 años de experiencia

en recursos humanos, salud laboral y seguridad en empresas de mediano y gran tamaño. Desde que se unió a Flavourtech en 2020, supervisa la seguridad y el bienestar de los empleados, así como la gestión de la cultura laboral en todas nuestras entidades comerciales.

Estoy agradecida de ser parte de un equipo dinámico que prioriza el compromiso con sus empleados y su seguridad. Flavourtech es un entorno de apoyo y crecimiento donde los individuos pueden prosperar tanto personal como profesionalmente.”

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SANDRO BELTRAME

Jefe del Servicio Postventa

Sandro se unió a Flavourtech en 2004 y es responsable de la gestión del departamento de servicio postventa y repuestos de la compañía. Antes de su llegada a Flavourtech fue jefe de mantenimiento en uno de los mayores concesionarios de automóviles de Riverina.

Sandro ha desempeñado un papel fundamental en el crecimiento del equipo técnico de Flavourtech y en el desarrollo de una cartera de clientes internacional cada vez mayor.

“Lo que más me gusta de mi trabajo es que me permite conocer a mucha gente. Nuestras tecnologías se exportan a más de 60 países de todo el mundo. Es algo de lo que estoy verdaderamente orgulloso.”

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RALPH GALLUZZO

Jefe de Producción

Ralph posee más de 25 años de experiencia en diseño y fabricación industrial. Se unió a Flavourtech en 1999 y es responsable de supervisar el diseño y la fabricación de tecnologías en la empresa.

Ralph ha sido clave en la adopción, por parte de Flavourtech, de nuevas tecnologías de apoyo al desarrollo de equipos, incluyendo la introducción de Inventor 3D CAD, un programa de diseño de ingeniería que permite que los clientes visualicen el equipamiento en su fase de diseño.

“Flavourtech es un lugar de trabajo lleno de retos y satisfacciones. Desarrollamos soluciones tecnológicas para una cartera de clientes realmente diversa, que va desde la industria alimentaria hasta el sector farmacéutico.”

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DANIEL DE ROSSI

Jefe de Servicio

Daniel es ingeniero mecánico. Se unió al Departamento de Servicio de Flavourtech en 2010, aportando al equipo más de 17 años de experiencia en la industria. Daniel supervisa el montaje mecánico

de las tecnologías de Flavourtech, así como la coordinación y realización de las visitas a los clientes para la instalación y el mantenimiento de los equipos.

“Flavourtech ofrece una oportunidad de empleo única pese a estar ubicada en el la Australia interior. La empresa está revolucionando la elaboración de alimentos y bebidas a escala mundial, ¡y todo ello desde Riverina! Me siento privilegiado de trabajar con personas tan inteligentes y con tanto talento que nunca se duermen en los laureles.”

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ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES

NUESTRA RED

Flavourtech forma parte de una extensa red industrial que colabora con expertos de empresas punteras y con socios del ámbito de la investigación. Esto incluye alianzas estratégicas con el CSIRO, Deakin University la Universidad de Nueva Gales del Sur en Australia, y la Universidad de Wageningen en los Países Bajos.

Comprometidos con las nuevas tecnologías, la calidad y el servicio al cliente, contamos con ingenieros, técnicos y personal de apoyo altamente cualificado, y con el respaldo de una red global de agentes y distribuidores. Todo ello nos permite ofrecer a nuestros clientes un nivel de servicio y asistencia excepcional.

ACREDITACIONES

En Flavourtech nos aseguramos de que todos nuestros sistemas y procesos cumplen con los normas y requisitos australianos.

Flavourtech está acreditada por el Plan de Certificación de Embalajes de Madera de Australia. En reconocimiento del riesgo fitosanitario asociado a los embalajes de madera, la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria ha adoptado una norma en esta materia: Normas internacionales para medidas fitosanitarias – Directrices para regular los embalajes de madera utilizados en el comercio internacional (NIMF 15). Esta norma tiene por objeto disminuir significativamente el riesgo de que la madera en bruto, sin procesar, sirva de vía de entrada y propagación de la plagas y enfermedades en cuarentena más comunes a través del comercio internacional. Con esta acreditación podemos exportar embalajes de madera que a menudo se fabrican con madera no tratada tales como palets, envases, cajas, bloques, tambores, estuches, carretes, tableros de carga, palets plegables y patines utilizados en la exportación de mercancías.

Nuestra acreditación está sujeta a auditorías semestrales por parte de auditor externo, BSI.

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